Genç bitki Kıvrılmış vernasyonlu ve silindirik yaprak
kınlıdır. Yaprak ayası genişliğinden 2 ila 5 kez daha uzun ve yaprak tüysüzdür.
Yakacık dişli ve zarsı, kulakçıkarı yoktur. Olgun bitki Bitki boyu: 50 ila 200
cm. Tüysüz bir bitkidir ve çok güçlü rizomları vardır. Gövde dik ve sağlam,
boğumlar kısa tüylüdür. Yapraklar: Yapraklar geniş (4 cm ye kadar) ve 60 cm ye
kadar büyüyebilirler. Düz, az pürüzlü, kalın orta damarlı, çok net olamayan
beyaz renkli ve yaprak tabanında yoğun tüylüdür. Yaprak kını yuvarlak,
genellikle şarap kırmızısı; 3 yaprak döneminin ardından yaprak kını dereceli
olarak yassılaşır ve yeşildir. Yakacık zarsı ve kirpiksidir. Çiçek durumu:
Çiçekler bileşik salkımlardadır. Morumsu, yeşilimsi, uzamış piramit şeklinde,
uçlarda biraraya gelmiş, tüysüz ve koyu renk eksenli ve dallıdır. Verimsiz
mızraksı başakçıkları çıkıntısızdır. Verimli başakçıklar ise
dikdörtgensi-mızraksı, tüylü, iki bölümlü, çıkıntısız yada başakçıkların iki
katı kadar uzunlukta çıkıntılıdır. Meyve: Karyopsis (dane) ovalden
dikdörtgensiye kadar değişen şekildedir.
