Aban çürüklüğü olarak da bilinen Pythium kavite lekesi, havuç bitkisinin hasat sonrası depolanması sırasında oluşan bir hastalıktır. Pythium cinsi mantarlar tarafından oluşturulur ve özellikle yüksek nem koşullarında yayılır.
Belirtileri arasında, hasat sonrası havuçların yumuşak doku çürümesi, lekelerin ortaya çıkması, suya batırıldığında kahverengiye dönüşen alanların oluşması yer alır. Bu hastalık genellikle depolama sırasında ortaya çıkar ve depolama kabı içinde havanın hareket etmesi kısıtlandığından, havuçlar arasındaki nem artar ve mantarlar için uygun bir ortam oluşur.
Pythium kavite lekesiyle mücadele etmek için, havuçların hasattan hemen sonra mümkün olduğunca kısa sürede soğuk depoya yerleştirilmesi önerilir. Depolama sırasında, havuçlar arasındaki havanın dolaşımını artırmak için depolama kutularının delikli olmasına dikkat edilmelidir. Depolama sıcaklığı 0-1°C aralığında tutulmalıdır. Depolanacak havuçlar mümkün olduğunca sağlam ve sağlıklı olmalıdır. Depo öncesi, havuçların yaralarının temizlenmesi de hastalığın yayılmasını önlemeye yardımcı olur.
