Coğrafi Kökeni: İngiltere

Tercih Sebebi: Etçi olması

Kısa bir surata sahip olan Shorthorn, orta boylu sallı yapıdadır.

Kırmızı ve beyaz renklerindedir.

Ağız çevresi beyaz rengidir.

Shorthorn sığırları, boynuzlu ya da boynuzsuz olabilir.

Sakin bir yapıya sahiptir.

Dayanıklı tırnakları vardır.

Zor koşullara uyum sağlayabilme konusunda başarılıdır.

Doğurganlık konusunda iyi olan bu ırk, aynı zamanda rahat doğum yapabilmektedir.

Kırmızı Holstein ırkı ile melezlendiğinde süt verimliliği artmaktadır.

Shorthorn sığırları erkek ise 144 cm dişiyse 136 cm Cidago yüksekliğine sahiptir.

Erkek cinslerin ağırlıkları 800 ile 1000 kg, dişilerin ise 600 ile 650 kg arasındadır.

Buzağı ağırlıkları ise erkeklerde 36 kg, dişilerde 33 kg’dır.

Shorthorn süt verimi ortalama 5000 ile 6000 litre arasındadır.

Sahip olduğu yağ oranı yüzde 3,5 civarındadır.

Shorthorn sığır ırkı, İngiltere’nin Durham sığırlarındandır. 18 yüzyılda Longhorn sığır ırkı üzerinde

yetiştirme tekniği kullanılarak Shorthorn sığır ırkı geliştirilmiştir. Geliştirilmesinde çeşitli sığır

ırklarından yararlanıldığı gibi Holstein sığır ırkı da büyük rol oynamıştır. Durham ırkı ve Shorthorn

ırkının melezleştirilmesi sayesinde süt ve et verimi konusunda oldukça iyi olduğundan dünyanın farklı

yerlerinde görülmektedir. Verimliliğini artırmak amacıyla güçlü özelliklere sahip ırklarla

melezleştirilmektedir.