Mavi Küf: Penicillium expansum tarafından meydana gelir ve ayvalarda en yaygın hasat sonrası hastalıktır. Kontrol stratejileri, meyveleri yaralamadan dikkatlice işlemek, hızlı bir şekilde 0°C (32°F) sıcaklığa soğutmak ve depolama sırasında ideal sıcaklık ve bağıl nemi korumaktır.
