Soğuk Yanığı: Çökme ve kahverengi renk değişimi gibi belirtilerle başlar, ardından çürümeye karşı duyarlılık artar. 5°C (41°F) altındaki daha uzun süreli maruziyetler bu şiddeti artırır.
Yağ Lekeleri (Oleocellosis): Şişkin narenciye meyvelerinin toplanması ve taşınması, yağ hücrelerinin yırtılmasına ve çevre dokulara zarar veren yağ salınımına yol açabilir.
Yaşlanma: Sap ucu etrafında kırışıklık ve kabuk hasarı gibi belirtilerle kendini gösterir.
Patolojik Bozukluklar
Önemli Hastalıklar:
Yeşil Küf (Penicillium digitatum)
Mavi Küf (Penicillium italicum)
Phomopsis Sap Ucu Çürüğü (Phomopsis citri)
Sap Ucu Çürüğü (Lasiodiplodia theobromae)
Kahverengi Çürük (Phytophthora citrophthora)
Antraknoz (Colletotrichum gloeosporioides)
Kontrol Stratejileri
Çevredeki patojen popülasyonunu azaltmak için:
Etkili pre-harvest hastalık kontrolü
Yıkama suyunda klor kullanımı
Isı tedavisi
Etkili sanitasyon prosedürleri
Meyve Direncini Artırmak İçin:
Mekanik hasarları en aza indirmek
İşlem sonrası sıcaklık ve nemin doğru aralıklarla kontrol edilmesi
Post-harvest mantar ilaçları ve/veya biyolojik antagonistlerin kullanımı
