Hasar tipi: parazitik

Hasarın yeri: meyvenin içi

Hasarın oluşumu: Belirlenemedi

Hasarın görüldüğü çeşitler: Red Delicious, Fuji, Golden Delicious, Gravensteiner, Cameo®-Caudle, Boskoop

Belirtileri: Çekirdek çürümesine bir dizi zararlı mantar neden olabilir ve esas olarak kaliksi dışa açık olan çeşitlerde görülür, bu çeşit için tipiktir ve bu nedenle mantar için bir giriş noktası görevi görür. Mantar enfeksiyonunun semptomları genellikle ilk başta dışarıdan fark edilmez. Sadece kaliks veya sap boşluğu alanında, bazen hastalıklı çekirdek mahfazasına bağlı kahverengi, hafif çökük çürük noktalar görülür. Hastalık bulaşmasının başlangıcında, elmanın içindeki tohum kılıfı, mevcut zararlı mantara göre beyaz, grimsi, yeşilimsi sarı veya kırmızı miselyumla kaplanır. Aşama ilerledikçe, patojen çekirdek duvarını kırar ve hastalık pulpa dokusuna yayılır. Güney Tirol`deki Laimburg araştırma merkezinde Red Delicious çeşidinde çekirdek çürümesi üzerine yürütülen araştırmalar, Botrytis mantar cinsi türlerinin hasarın ortaya çıkmasından ve gelişmesinden münhasıran olmamakla birlikte esas olarak sorumlu olduğunu göstermiştir. Ayrıca, adı geçen çeşidin enfeste meyvelerinde Fusarium, Penicillium ve Alternaria cinsine ait türler de tespit edilebilmiştir. İkinci çiçeklenmeden itibaren enfeksiyon oluşur. Yaz boyunca büyüme döneminde, patojen çekirdekte kalıcı bir aşama olarak kalır ve meyve olgunlaştığında yalnızca çekirdek dokusuna ve meyve etine bulaşır. Çekirdek çürümesinin oluşumu hava durumuna bağlıdır, yağışın yüksek olduğu yıllarda enfeksiyon oranı daha yüksektir. Erkenci çeşitler, hava genellikle hala nemli ve soğukken çiçeklenmeleri nedeniyle tehlike altındadır. Saklama koşulları mantar için uygunsa (yüksek nem ve yüksek sıcaklık) ve uzun süre enfeksiyon posaya da yayılabilir ve posa içeriden çürür. Mevcut zararlı mantara bağlı olarak, çürüklük ya yumuşak, sulu bir kıvamda ya da daha mantarımsıdır. Nemli bir atmosferde, kabuğun mercimeklerinden (meyve kabuğundaki nokta biçimli gözenekler) kabarık bir "küf" (miselyum) da filizlenebilir ve bu yavaş yavaş tüm meyveyi kaplar ve sporlar oluşturur. Şiddetli istila durumunda, tüm meyve istila edilir ve muhtemelen mumyalanır. Tarladaki etkilenen meyveler genellikle erken olgunlaşır ve erken dökülür.

Patojen oluşumunun nedeni: Alternaria türleri, Aspergillus türleri, Botrytis türleri, Conithyrum türleri, Fusarium türleri, Penicillium türleri, Physalospora türleri, Rhizopus türleri, Nectria türleri.

Enfeksiyon zamanı: Vejetasyon sırasında/çiçeklenme sonrası