Hasar tipi: Parazitik
Hasarın yeri: Meyvenin dışında, içinde ve dışında
Hasarın oluşumu: Hasattan sonra
Hasarın görüldüğü çeşitler: Tüm çeşitler
Belirtileri: Phytophthora mantar türleri toprakta
doğal olarak bulunur ve elma ağaçlarının tabanında sözde boğaz çürüklüğüne
neden olduğu bilinmektedir. Meyveler doğrudan mantarlar tarafından da saldırıya
uğrayabilir. Enfeksiyon genellikle yağmur sıçramaları ve rüzgarın esas olarak
sorumlu olduğu yerden meydana gelir. Özellikle aşağı sarkan dallardaki meyveler
hastalıklıdır. Ağaçta veya depoda enfekteli meyvelerde sağlıklı dokudan net bir
şekilde ayrılmayan soluk kahverengi çürük noktalar gelişir. Çürük noktalar
nispeten sağlam kalır ve zamanla kurur. İleri aşamalarda, etkilenen meyvenin
kabuğu kolayca ayrılabilir. Çürük genellikle meyvenin çekirdeğine hızla
yayılır. Diğer mantarlarla ikincil istila nispeten yaygındır. Temas
enfeksiyonu, kampta sözde çürüyen yuvaların oluşmasına neden olabilir.
Phytophthora mantarları, mantarın düşük depolama sıcaklığına rağmen
yaşayabildiği kirli büyük kutularla depolara da girebilir. Depolamadan sonra
ıslak ayıklama sırasında, depolanan ürünler enfekte olabilir ve sonuç olarak
meyve çürüklüğü gelişebilir.
Patojen oluşumunun nedeni: Phytophthora spp., esas
olarak Phytophthora cactorum, Phytophthora syringae
Enfeksiyon zamanı: Bitki örtüsü sırasında
Bulaşma: Depolama sırasında aktarılabilir.